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2013/03/16

【ドールハウス工作】 No.55 プレッツェル(Brezel/Pretzel)やパンのミニチュア (1)

(。◕‿◕。) 前回、お酒をモチーフにしたミニチュアを作ったので、その「つまみ」をと、まずはプレッツェル(pretzel/ドイツ語:ブレッツェル〔Brezel〕)を作ってみました。(以下、「ブレッツェル」と表記します。)

こんなの(↓)。

Miniaturbrezel01m

うはっ、アップにすると美味しそう 

 

 

大きさは、と言うと、こんな感じ。(1ユーロは10円玉とほぼ同じ大きさ)

Miniaturbrezel02m

全体はこんな感じ。

Miniaturbrezel03m

ブレッツェルというのは、日本ではプレッツェル型のスナックのイメージの方が強いかも知れませんが、パンの一種で、表面に大量の粗塩がついているので、ビールにピッタリ。(甘いブレッツェルもあるそうです。)

よく、「8の字」型のパンと紹介されますが、ブログ主にはひらがなの「め」に見えます。ただ、語源を遡るとラテン語の「brachium」(=上腕)だそうで、「腕を組んだ形」から来ています。

ミュンヘンの有名なホーフブロイハウスというビアホールに行ったら、テーブルで料理も注文できるほか、店内に屋台のような店があり、そこでこういう簡単な「つまみ」を買うことができたのを覚えています。

作り方は見たまんまですが、アクリル絵の具でベージュに着色した粘土(小麦粘土「NEW Pando」↓)で形作り、

絵の具(今回は、木材用の水性ステイン)で焦げ目をつけつつ、乾く前に塩(粒の細かい精製塩)をパラパラとまぶしたところ、粗塩のようになりました。

いつものように、多めに粘土を用意してしまったので、ブレッツェル以外のパンもいくつか作りました。次回はそれをご紹介します。

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